Биопроизводството в България нарасна с 30%

Биопроизводството в България нарасна с 30%

90% от продукцията е за износ

През последната година производството на биопродукти в България е нараснало с 30%. Фермерите обаче не разчитат само на традиционните култури, а все по-често експериментират с отглеждането на екзотични плодове и зеленчуци, съобщи бТВ.

Първите и единствени засега биомаслини у нас растат край Кресна. Климатът е подходящ за това, а самите дръвчета се гледат лесно. Единственото, което притеснява собствениците е, че понякога у нас зимите са много по-тежки от тези в Гърция.

Маслините не са единственият екзотичен биопродукт, който се произвежда у нас. Тук, оказва се, виреят още артишок, цикория и китайското годжи бери. Несъмнено в този списък най-голяма екзотика внасят бизоните. В България е единствената биоферма за отглеждане на бизони в Европа.

Все още обаче 90% от произведените у нас биологични продукти, са за износ. "Изнасяме в повечето случаи биологично произведени суровини и те се връщат на българския пазар като продукти, преработени извън България", заяви Нели Вълева, младши експерт в отдел "Биологично земеделие" в Министерство на земеделието и храните (МЗХ).

Страната ни изнася основно пшеница, мед, билки, плодове и млечни продукти. Основните пазари на родните биопродукти са Австрия, Германия, Швейцария, САЩ и Япония.

Биопродуктите с нова евромаркировка

Биопродуктите с нова евромаркировка

Санкциите за подвеждащо етикетиране са от 3000 до 10 000 лв.

От 1 юли е задължително етикетирането на биологичните храни с логото на ЕС по регламента за биологично земеделие, припомнят от Министерството на земеделието и храните (МЗХ). Директорът на отдел на биологично земеделие Диана Трифонова припомни, че логото е одобрено още 2010 г. и че гратисният период за въвеждането му е продължил до 1 юли тази година.

Според нея всеки уважаващ себе си производител и преработвател е предприел съответните мерки, заедно с контролиращото го лице и вече стоката му се предлага на пазара с новото лого. Тя подчерта, че за тези храни, които са без лого министерството не би могло да гарантира, че са биологични.

Трифонова отбеляза, че санкциите за подвеждащо етикетиране са от 3000 до 10 000 лв. Тя изтъкна, че логото гарантира, че стоката е с 95% биологичен състав.

Спазването на изискванията се следи от Българската агенция за безопасност на храните, която непрекъснато прави проверки. От министерството изразиха надежда, че навсякъде, където има щандове за биологични продукти, стоките ще бъдат с новата етикеция.

"Важно е потребителите да бъдат информира, да имат строго определени щандове, където да се продават биологичните храни и Агенцията за безопасност на храните стриктно да следи спазването на изискванията", подчерта Трифонова. Тя каза, че ще министерство ще обмисли и разкриването на гореща телефонна линия за сигнали от потребители.

Към момента в България има 1054 оператори, които се контролират от 10 лица, а министерството осъществява надзора над тях.

Интересът към производството на биологични храни е голям, тъй като производителите се подпомагат по линия на програма "Развитие на селските райони" и получават компенсации, за това, че опазват околната среда имат хуманно отношение към животните и произвеждат здравословни храни.

В България с най-бързи темпове през миналата година се е развивало биологичното пчеларство, има увеличение на пчелните семейства под система на контрол, от 46 000 на около 59 000, посочи Трифонова.

Производители съобщиха, че е съществена и разликата в цените - от 50% от три пъти. Шипков мармалад без шипки струва 1.20 лв., а истинският 4, 50 лв., посочиха от бранша.

Биопродуктите с ново лого от 1 юли

БИОПРОДУКТИТЕ С НОВО ЛОГО ОТ 1 ЮЛИ

Новото лого на биопродуктите

Биопродуктите трябва да бъдат с ново лого от 1 юли. То става задължително за всички предварително пакетирани биологични хранителни продукти, произведени в държавите от ЕС и отговарящи на необходимите стандарти.  

Запазва се и възможността да се поставят и частни, регионални или национални знаци наред със знака на ЕС. Логото на ЕС за биологичните продукти, познато като „европейски лист”, е въведено на 1 юли 2010 г., но за да се улеснят операторите в адаптацията им към новите правила и за да се избегне безсмисленото изхвърляне на съществуващите опаковки, бе разрешен двегодишен преходен период, преди то да стане задължително за всички продукти. Наред с логото в близост трябва да фигурира кодът на контролния орган и мястото на производство на земеделските суровини.

През последните години се наблюдава постоянно нарастване на потреблението на биологични продукти в ЕС, като в момента техният пазарен дял в Съюза е около 2 %. Производството също се е увеличило значително през изминалото десетилетие -  около 5 % от всички земеделски площи в Съюза и над 2 % от стопанствата (повече от 200 000 ферми) са сертифицирани като биологични. 

В България през 2011 г. биологичното производство бележи ръст и следва световните тенденции на нарастване на площите и производството, което се дължи на засилено търсене на продукцията на световния и европейския пазар. През 2011 г. площите в система на контрол у нас (площи в преход и площи, преминали преходния период - 26 622 хектара) са нараснали с около 3,80% спрямо 2010 г.